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彩票365app下载安装-爱吃鸡?教你一道客家人的荷叶香鸡,皮香肉滑口感好,越吃越过瘾

作者:admin 发布时间:2019-07-13 20:14:09 浏览次数:297
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无鸡不成宴!客家人待客,历来都不会少了鸡,假如餐桌上少了鸡,那就会觉得怠慢了客人,所以,吃鸡也是客家人的独爱,只需家里答应并且有当地养鸡,那肯定是一批批鸡养着来吃,吃法还特别多哦。

我们家在乡村,有一个小宅院是用来养鸡的,所以我们独爱的也是自己养的农家鸡,一般都是养足半年以上才会杀来吃,有些母鸡养来生蛋的,会养个七八年,那肯定是真实的老母鸡了,只需它有蛋生,都会舍不得杀的,不论它有多老。

话说回来,今日我想跟我们共享的这一道鸡的做法有点特别,也是客家人比较喜爱的一种吃鸡烹饪办法,做法过程不冗杂,所用到的资料也是一般都在用的,比较一般,但做出来的鸡十分香,口感很棒!

想要试试的话,请持续往下看具体做法过程;

第一步:鸡杀好整理洁净后,一定要晒干水分,然后再把晒干水分的鸡放到盘中,切掉鸡屁股,当然,喜爱吃的能够不切。放入葱姜,适量的盐,少量生抽,蚝油,涂改均匀,要给点耐性来把它涂改均匀,把鸡肚子里边也擦一遍,彩票365app下载安装-爱吃鸡?教你一道客家人的荷叶香鸡,皮香肉滑口感好,越吃越过瘾让它入味

第二步:给鸡按摩的时刻大约五六分钟,然后盖上保鲜膜,把鸡腌制5至8个小时,气候热能够放冰箱。

第三步:提早彩票365app下载安装-爱吃鸡?教你一道客家人的荷叶香鸡,皮香肉滑口感好,越吃越过瘾把干香菇泡好,然后把泡发的香菇全部为二,不必太多,假如不喜爱香菇叶的话也能够不放

第四步:预备一张干荷叶,锅中烧开水,把荷叶洗洁净,烫一下,大约一分钟左右

第五步:把腌制好的鸡拿出来,我的这只鸡腌制了有6个小时了,喜爱入味一彩票365app下载安装-爱吃鸡?教你一道客家人的荷叶香鸡,皮香肉滑口感好,越吃越过瘾点的能够再腌制久一点,把预备好的香菇塞到鸡肚子里边去,再在荷叶上抹上一层油蟒蛇,把鸡放到荷叶中,包起来

第六步:要用条棉线把它缠一下,绑紧一点,然后预备多一点葱切段,电饭锅底先基层油,再把葱段铺上去,把包好的鸡也一同放进锅里

第七步:盖上锅盖,按下煲饭键,煲25分钟

第八步:煲了有25分钟,假如跳闸了,就让它焖10分钟左右,然后再把鸡翻过面来,翻过来之后,盖上锅盖,持续煲20分钟

第九步:彩票365app下载安装-爱吃鸡?教你一道客家人的荷叶香鸡,皮香肉滑口感好,越吃越过瘾时刻差不多了就能够了,出锅直接就能够开吃,手撕着吃,用刀砍块吃都能够,个人主张仍是手撕着吃更过瘾。

客家这一道幽彩票365app下载安装-爱吃鸡?教你一道客家人的荷叶香鸡,皮香肉滑口感好,越吃越过瘾香甘旨的荷叶香鸡就做好了,喜爱的朋友试一下!皮香肉滑口感特别好,真的是越吃越过瘾哦。

此图文原创作者:客家人铁头

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